抖音酸辣凉拌面怎么做的？本文给电子数码爱好者聊聊数码产品中对于遇上凉面是哪里的特产等问题，我们该怎么处理呢。现在让我们一起往下看吧，希望能帮你解决到相关问题。
酸辣凉拌面不适合什么人吃
凉面因为是凉的，所以不大适合胃寒的人食用，容易引起腹泻。
而如果是大姨妈期间的女性，也不要吃，毕竟是辣的，小心会痛经哦！
主要就是凉和辣，自己的体质自己清楚，有些不能吃的人，还是少吃为妙，一切以身体为重。
商用凉拌面调料配方
——酸辣开胃【凉拌面】——
【准备材料】：面条1人份（每个人饭量不一样，实在难以规定克数）、一盆凉白开、辣椒面1勺、芝麻1勺、花椒粉小半勺、陈醋3勺、生抽2勺、香葱、大蒜、盐、糖和油适量。
【制作步骤】：
准备一个大碗，放入蒜末、葱花、辣椒面、芝麻、花椒粉（蒜末和葱花放上面），然后锅中加2勺油烧热，将热油浇入碗中激发香味，趁热加入3勺陈醋、2勺生抽、一点点白糖和适量盐（尝过咸淡只有的调节补充）拌匀备用；
烧一锅开水，水开之后下面煮熟捞出，投入凉水中激冷降温，捞出之后甩干水分放入我们调好料的碗中，简单拌匀就可以吃了。
——葱香四溢的【葱油拌面】——
【准备材料】：面条一人份、香葱一把、大蒜3瓣、熟芝麻、生抽、老抽、糖和油适量
【制作步骤】：
准备一个碗，其中加入3勺生抽、大半勺老抽、小半勺糖，拌匀成酱汁备用，大蒜切碎、香葱摘洗干净之后葱白和葱叶分开切段；
锅中加入葱白和蒜末爆香，稍微炒几下之后下葱叶一起煸炒，锅内的葱段和蒜末略带微焦的时候把我们调好的酱汁淋进来，关小火熬煮葱油1到2分钟之后盛出；
最后烧水煮面、过凉，沥水之后的面条加上葱油和熟芝麻拌匀就可以吃了。
——营养丰富的【鸡丝拌面】——
【准备材料】：面条1人份、鸡胸肉1块、芝麻酱2勺、黄瓜半根、大蒜3瓣、生抽2勺、盐1勺、糖1勺、陈醋适量、红油辣子适量。
【制作步骤】：
黄瓜切丝、香菜切末、大蒜切碎，鸡胸肉放入锅中加水煮熟，大约水开之后煮10到15分钟，然后冷却撕成一丝丝的；
碗中放入芝麻酱，然后用一点温水慢慢加进去，一边加一边搅拌将芝麻酱稍微澥开，再加入生抽、盐、糖、醋等调料拌匀成酱汁；
烧水煮面条，煮好之后过凉、沥水、装盘，加入黄瓜丝、鸡丝、红油辣子和我们调好的酱汁，充分拌匀之后就可以吃了。
凉拌面的做法实在是比较多种多样，用来凉拌的汁的组合也就更多了，所以我们分享了上述这几种，希望能够有合适你胃口的。
凉面是哪里的特产
凉面又称“过水面”，古称为“冷淘”，传说最早起源于唐代武则天未入宫之前，由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头，于是两人便研究出凉面的新吃法。
大诗人杜甫曾写有《槐叶冷淘》一诗：“青青高槐叶，采掇付中厨。新面来近市，汁滓宛相敷……经齿冷于雪，劝人投此珠。”诗人所说的“槐叶凉面”，是指用鲜嫩的槐叶汁和面后而制成的碧绿面条，绿色本身就是冷色调，再加上煮熟的面条过水而淘，自然会更给人以“凉”的感觉。
备注：
凉面在各地有各地的吃法，各地有各地的口味，各地有各地的特色，如中原(河南)凉面、四川的“红油凉面”，陕西的“狗肉凉面”，山东的“麻酱凉面”，广东的“鸡蛋凉面”，上海的“粗条凉面”，山西的“柳叶凉面”，天津的“打卤凉面”，北京的“素什锦凉面”，兰州的“清汤牛肉凉面”，湖北的“炸酱凉面”，等等
抖音酸辣凉拌面怎么做的
一勺辣椒面，一勺蒜末，一勺葱花，一勺白芝麻，泼了油，两勺生抽，一勺白醋，少许盐，少许糖搅拌，放入面条，放入黄瓜丝，花生米、香菜.
详细步骤：
用料：
主料
熟面条150克
青菜100克
辅料
花生油40克
盐1克
生抽10克
蚝油5克
凉拌醋 半勺
老干妈辣椒酱 1勺
十三香0.1克
香葱1根
酸辣拌面的做法
1.
2.青菜洗净
3.香葱洗净切葱花
4.烧锅开水，倒入少许油，放入青菜和面条煮半分钟
5.捞起控干水份装盘
6.放入盐、生抽、蚝油、凉拌醋、十三香、老干妈辣椒酱
7.码上葱花
8.泼入一勺热香油
9.搅拌均匀即可
酸辣拌面成品图
烹饪技巧
青菜焯水的时候倒入少许油，可以保持颜色碧绿不发黄。
总结
现在的年轻人开发出来的新菜品越来越多了，而酸辣凉拌面就是在抖音火起来的，如果你喜欢酸辣味道的面食，可以试试本站提供的酸辣凉拌面，学会了就是一门手艺哦！以上就是关于抖音酸辣凉拌面怎么做的 酸辣凉拌面不适合什么人吃的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息，请关注本站数码答疑栏目的其他相关信息。